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Weinkarte!

Beitrag von populaer am 14.01.09 22:17

hallo leute! Razz

übe mich grad wieder in weinkunde Razz (das heißt ich lerne grad aus büchern, net glauben ich zwitschere hier grad 1/8 )

und alles was ich so lernen werde, werd ich hier niederschreiben, also wenns einen profi gibt der mich dabei ausbessert, sollt ich was falsches interpredieren, werd ich nicht böse sein, sondern dankbar lol!
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Re: Weinkarte!

Beitrag von imgi am 14.01.09 22:20

machst die sommelier prüfung??? also bei dir müßts ja heißen sommelière Rolling Eyes Rolling Eyes trinken trinken
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Re: Weinkarte!

Beitrag von populaer am 14.01.09 22:32

liebe imgi, i hob vom schlesinger an neuen gefunden lol! den Lady O, 2006 BF Barrique

des is ein blaufränkischer, brombeer weichsel geschmack verschnitten mit einer note zweigelt (warum mocht ma des eigentlich), ich mein der neusiedlersee ist doch bekannt (ich mein jetzt die umgebung um den see) das der blaufränkische sich dor wohl fühlt, aber warum kommt da noch ein zweigelt rein, der ausbau im barrique fassl, macht diesen wein auch für frauen schmackhaft und des beste darann ist, denn gibts auch in der 0,375 l flache lol!
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Re: Weinkarte!

Beitrag von imgi am 14.01.09 22:38

des is dann a "verschnitt" rofl auf franz. cuvée, das dient der qualität, also das fertige produkt soll dadurch eine höhere qualität erhalten.

ich möcht a magnumflasche lol!


Zuletzt von imgi am 14.01.09 22:47 bearbeitet; insgesamt 1-mal bearbeitet
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Re: Weinkarte!

Beitrag von populaer am 14.01.09 22:45

imgi schrieb:des is dann a "verschnitt" rofl auf franz. cuvée, das dient der qualität, also das fertige produkt soll dadurch eine höhere qualität erhalten.

ich möcht a magnumflasche lol!

Shocked Shocked vom magnum hob i nur den big john lagernt Shocked
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Re: Weinkarte!

Beitrag von imgi am 14.01.09 22:49

besorgen popi....besorgen...oba flotttttt rofl
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Re: Weinkarte!

Beitrag von populaer am 14.01.09 22:52

imgi schrieb:besorgen popi....besorgen...oba flotttttt rofl

gibts nur in 1,5l Rolling Eyes is dir sicher zuwenig magnum Rolling Eyes
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Re: Weinkarte!

Beitrag von imgi am 14.01.09 23:01

genügt für´s erste rofl rofl
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Re: Weinkarte!

Beitrag von Genialerkimi am 14.01.09 23:17

immer des söbe mit de weintschecheranten.................. engel
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Re: Weinkarte!

Beitrag von imgi am 14.01.09 23:19

in anbetreacht der wirtschaftskrise solltest dich lobend über uns äußern rofl

mogst kosten? trinken
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Re: Weinkarte!

Beitrag von Genialerkimi am 14.01.09 23:21

imgi schrieb:in anbetreacht der wirtschaftskrise solltest dich lobend über uns äußern rofl

mogst kosten? trinken

na danke,i hoit mi do eher an gewisse teesorten(hopfen usw.) lol!
auf weintrauben kriag i immer magenkrämpf! aus
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Re: Weinkarte!

Beitrag von Oddysseus am 15.01.09 0:00

populaer schrieb: aber warum kommt da noch ein zweigelt rein, der ausbau im barrique fassl, macht diesen wein auch für frauen schmackhaft und des beste darann ist, denn gibts auch in der 0,375 l flache lol!

Das ist eigentlich ein sehr beliebter Cuvee (Verschnitt von mehreren Weinen) im Burgenland. Imgi hat Recht, man macht es teilweise um die Qualität zu verbessern, aber auch um mehrere Nuancen von Weinen zu kreieren.

Jeder Weinbauer hat auf Grund seiner Lage, seiner Bodenbeschaffenheit eine eigene Weinnote. Ein Cuvee (Blaufränkisch/Zweigelt) schmeckt von Schlesinger z. B. anders als vom Prickler. Dann kommt es auch auf die Mischung an, damit kann beliebig gespielt werden z. b. 60 Blaufränkisch /40 Zweigelt oder 50 % Blaufränkisch und 50 % Zweigelt.

Wichtig ist, dass der Wein bei den Leuten ankommt. Es gibt dann auch immer diese Prämierungen, wie Landessiergerbewertungen und Salon. Bekommt man eine, hebt das den Status vom Winzer und er kann den Wein teurer verkaufen.
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Re: Weinkarte!

Beitrag von Neo am 15.01.09 7:04

das taugt ma wenn die franzbrandweintrinker über wein philosophieren

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Re: Weinkarte!

Beitrag von bushi am 15.01.09 10:19

die mäßigen 1/8-trinker sínd die sogenannten weinspezialisten, nur sie können die feinen geschmacksnuancen feststellen, die in den weinkarten beschrieben werden.
Beschreibung der Geschmacksrichtungen....nach Beerenobst, Steinobst, Zitrone, Vanille, Südfrüchte, Kakao, Orange, Tabak, Schokolade........
Wenn das ein "Weintrinker" liest, kommt ihm das 121
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Re: Weinkarte!

Beitrag von Oddysseus am 15.01.09 20:59

@Bushi

Für einen guten Wein sollte man sich Zeit nehmen, wie für eine schöne Geliebte. Dann kannst auch die verschiednen Nuancen des Weins genießen. Very Happy
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Re: Weinkarte!

Beitrag von Genialerkimi am 16.01.09 0:33

Neo schrieb:das taugt ma wenn die franzbrandweintrinker über wein philosophieren


diana mit menthol,das tut WOHL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! cheers cheers
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Re: Weinkarte!

Beitrag von populaer am 16.01.09 17:45

Genialerkimi schrieb:
Neo schrieb:das taugt ma wenn die franzbrandweintrinker über wein philosophieren


diana mit menthol,das tut WOHL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! cheers cheers



Suspect na i schreib jetzt besser nix confused
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Re: Weinkarte!

Beitrag von Genialerkimi am 17.01.09 1:19

populaer schrieb:
Genialerkimi schrieb:
Neo schrieb:das taugt ma wenn die franzbrandweintrinker über wein philosophieren


diana mit menthol,das tut WOHL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! cheers cheers



Suspect na i schreib jetzt besser nix confused
wieso????
wirst goar wurlert????? sex
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Re: Weinkarte!

Beitrag von bushi am 18.01.09 15:24

Genialerkimi schrieb:
Neo schrieb:das taugt ma wenn die franzbrandweintrinker über wein philosophieren
diana mit menthol,das tut WOHL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! cheers cheers
man kann auch alkohol rektal einführen, man hat dadurch eine sofortige starke wirkung. drunken
ein amerikaner machte es mit einer flasche schnaps teufel der alk ging sogleich ins blut und er starb daran engel
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Re: Weinkarte!

Beitrag von imgi am 18.01.09 16:49

früher hat man sogar alkohoinfusionen gemacht, bei vorzeitiger wehentätigkeit, heut´gibt´s da schon was moderneres.

die schwangeren warn ganzen tag leicht im öl lol!
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Re: Weinkarte!

Beitrag von Forbacher am 03.02.13 21:20

Heute hab ich im Elsass einen Pinot Auxerrois getrunken.

Zumm Wohl!
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